2014年11月23日日曜日

干しバナナは直接、干し網に載せる

キッチンペーパーに載せるより、乾燥が良い。
一切れなのに、デーツのように濃厚で美味い。
生状態では、ただの薄切りのひと切れなのに、バナナひと房分の味が凝縮されたよう。