2014年10月25日土曜日

豆腐の塩漬けを作ったけれども、おいしくない

豆腐の塩漬けを作ったけれども、おいしくない。
ただの塩味の豆腐。
味が濃縮されることも無い。
中心にいくほど塩味は弱まるが、「丁度いい塩味で美味しい」という部分も無し。
#豆腐