コーヒーにチコリコーヒーを混ぜるとコクが出る

生豆で買って自分で焙煎した豆に、チコリコーヒーを足してコーヒープレスで淹れる。

焙煎深くてスカスカだったのに、コクが出た。
チコリコーヒー単体の酸味と根っこ風味も消えた。

ただし、チコリコーヒーの利尿作用は強い。