コーヒープレスで水出しコーヒーを作る

寝る前
コーヒープレスに水を入れ、挽いた豆を浮かべる。うちは井戸水。
プレス部分を、落としブタ風に載せる。

翌朝、
プレスして飲む。

カップに注ぐと香りはそれほどではない。
一口飲むと、腹の中で温められて、鼻から抜ける香りがものすごい。