2014年7月10日木曜日

バリ アラビカ神山を再焙煎したら、香りが消えた

購入した、バリ アラビカ神山の酸味が強かったので、鍋で乾煎りしたら
鼻から抜ける香りが飛んでしまった。

ベストな焙煎で販売されとったのだ。

今度から、余計なことはしない。