コーヒープレスでコーヒーを飲んだら、美味い

まろやかで甘い。

苦くて酸っぱいのを我慢して飲むのが、コーヒーによる気分転換だと思っていたのに。
プレスする前に、浮いているアクを除くと、なお美味い。

---

かつて
ディスカウントストアで知らないブランドの安いコーヒー粉を買って飲んだら、手が震えた。
コーヒーアレルギーだと思ったが、豆の残留農薬だったのか、粉の酸化だったのかも。