傷物みかんでジャムを作りました

1)ミカン類の皮を剥いて、切って、甜菜糖（砂糖アレルギーなので）を混ぜる。水は足さない。
2)圧力鍋で10分。
3)蓋を開けると、みかんの形が残っているが、かき混ぜると崩れてしまう。
4)できあがり。

水を加えていないので、煮詰める必要は無い。
ヨーグルトに混ぜると美味。元気も出る。