エゴマを、エバラ浅漬けの素でポリ袋漬け。
独特な香味も和らぐようだ。
冷凍して時々かじる。
塩分とビタミン補給。
エゴマはこぼれ種でよく育ち、病気知らず。
夏ダイコンは梅雨で腐ってしまったので、夏野菜はこれで。