酷暑を利用して、干し芋作り

暑いのを耐えるだけなのもシャクなので、利用法を考えて、干し野菜や干し芋作り。
冷凍すれば保存がきくし、ナマモノの消費期限に神経を使わなくて済む。
乾燥して冷凍したのを、ひとつかみ鍋に入れればいいので調理も簡単。