2020年8月17日月曜日

エゴマを、エバラ浅漬けのもとでポリ袋漬け

 エゴマを、エバラ浅漬けの素でポリ袋漬け。

独特な香味も和らぐようだ。

冷凍して時々かじる。

塩分とビタミン補給。


エゴマはこぼれ種でよく育ち、病気知らず。

夏ダイコンは梅雨で腐ってしまったので、夏野菜はこれで。