2020年8月17日月曜日

エゴマを、エバラ浅漬けのもとでポリ袋漬け

 エゴマを、エバラ浅漬けの素でポリ袋漬け。

独特な香味も和らぐようだ。

冷凍して時々かじる。

塩分とビタミン補給。


エゴマはこぼれ種でよく育ち、病気知らず。

夏ダイコンは梅雨で腐ってしまったので、夏野菜はこれで。

2020年8月5日水曜日

水害から1ヶ月

水害から1ヶ月。
高温と乾燥で晴れ続きの今では、夢のように昔に感じる。
しかし、ミカン山のガケ崩れは現実のまま。
泥水だった井戸水は清浄に戻った。生水も大丈夫。